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　食品工場の製造　標準作業

人と機械を最大限有効に使う物を作るときにはそのものを正しく作るための条件が決められている。これを一般的に「作業標準」と呼んでいる。即...

機械を移動して無駄を省く改善前改善前は三名が作業していた（下図）。手前の女性（下図では①の作業者）は左手で袋を押さえ、右手で冷凍品を...

2016/9/29 IE手法

IE手法|カイゼンの基本トヨタ生産方式が体系的にまとめられマニュアル化されたのは、昭和40年代後半のことです。トヨタではそれまでに種々の...

ムダとは何かムダとは、仕事、作業、動作に対して、付加価値を生まない作業、動作をいう。では付加価値を生む作業、動作とは何かというと、それは...

見える化とは？現場で目にした状態が正しいのか、正しくないのか、説明を聞かなくても見た目でわかるようにすることである。この...

食品工場のムダの見つけ方食品工場にある七つのムダトヨタ自動車では絞ったタオルをもう一度絞りなおして無駄を無くすと言われており、ムダ撲...

2016/9/12 自働化

自働化とはトヨタ生産方式がジャストーインータイムと自働化の２本の柱から成リ立っていることは、既に述べました。ジャスト・インータイ...

トヨタ生産方式導入の基礎となる５Ｓトヨタのように強い改善意欲で絶えず自己研磨してきた企業と、業務の流れのなかでたいした努力もせず、やっと...

ジャストーインータイム　JITとはジャストーインータイムとは、「必要なものを、必要なときに、必要なだけ」、各工程が供給を受けることであり...

トヨタ生産方式の全体像トヨタ生産方式は、「ジャストーインータイム」と「自働化」の２本の柱から成リ立っています。ジャストーインータイム...